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うまや - 熊本と言えば「馬刺し」らしい

熊本は馬刺しが有名らしいと言うことで、連れて行かれました。
熊本駅周辺って、再開発中でなんにもないんですよ。

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ということで、駅横、JR九州ホテル1Fにある「うまや」へ。
普通の飲み屋・・・ですよ、ホテル内ですが。

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馬刺し

うーん、自分には合わないかなぁ。
なんか、味が嫌い。
連れて行ってもらった人に聞くと、「生肉食べれる人は好きで、良く焼いて食べる人はだめな人が多い」らしい。
自分は後者だった。ユッケもだめだし。

ということで、馬刺し、苦手です。

・おまけ
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ホテルで出てた、桜カレー。
馬肉入りカレー。
こちらは問題なく食べられました。
結局、生肉、だめなんですよね。

えぼし屋 - 熊本ラーメンを初めて食す

仕事で熊本へ。
国道3号線を走っていて、たまたま入って店。

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熊本ラーメン えぼし家

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チャーシュめん
何となく、チャーシューを食べたかったので。

うん、おいしかったです。
他店の熊本ラーメン食べてないので、比較できないんですが・・・
単純にラーメンと言うことであれば、好きな方です。
あー、難しいな、感想書くの。
博多ラーメンとは違い、にんにくが入っていて、コショウ入れても合います。

前回の新潟ラーメンもそうですが、ご当地ラーメンって、奥が深い。
専門家が出るもの分かった気がします。

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