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【新潟】めん太郎


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新潟に着くと、雪が降り始め、ホテルまで徒歩五分なのに、雪まみれ。
ふと目にすると、「新潟ラーメン」ののぼり。「あー、くいてー」。入っちゃいました。

そもそも新潟ラーメンって何?
頼んでみました。

ファイル 205-1.jpg

なんか薄いなぁ、色。薄味か!?
と思いましたが、だし醤油!?というか、なんかさっぱりした濃さが気に入りました。

広島で新潟ラーメンの店をみたことがない。お好み焼きのような、こってりが好きな人種ばかりだから!?
尾道ラーメンみたいに、背脂ちゃっちゃが好きな人種ばかりだから!?

また機会があれば、新潟ラーメン、食べに行きたいです。

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